Nos standards
Vous devez savoir que votre produit est fabriqué à partir de poisson SANS antibiotiques.
Notre saumon est nourri exclusivement avec des aliments exempts de :
- d'hormones de croissance
- OGM
- pesticides
- métaux lourds
Nous ne faisons pas de promesses en l'air
L'élevage du saumon ne consiste pas seulement à prendre soin des poissons, mais aussi de la santé de nos clients et de l'environnement. Pour vous garantir que vous n'obtenez que le meilleur produit, la qualité de notre saumon est testée par du personnel qualifié et sa sécurité par des laboratoires accrédités. Nous répondons aux exigences strictes des normes de qualité les plus élevées pour garantir votre satisfaction et l'amélioration de l'état de la planète entière. Dans un souci de croissance verte et de développement durable, nos fournisseurs élaborent un plan à long terme pour une pêche respectueuse de l'environnement. Dans notre choix de fournisseurs, nous nous efforçons d'influer sur les changements globaux dans l'industrie et de promouvoir les bonnes pratiques. Ainsi, nous contribuons à la conservation des ressources marines, afin que les générations futures puissent également profiter d'un saumon de qualité supérieure.
Les nombreux certificats que nous avons obtenus au fil des années témoignent de notre engagement en faveur de l'environnement :
GLOBALG.A.P - (The Worldwide Standard for Good Agricultural Practices) couvre l'ensemble du processus de production alimentaire et garantit sa sécurité et sa haute qualité. Il implique également la minimisation des effets néfastes sur l'environnement, la réduction de l'utilisation de produits chimiques, ainsi que la responsabilité sociale dans la production. Tous les produits aquacoles certifiés conformément aux normes GLOBALG.A.P. sont marqués d'un numéro d'identification à 13 chiffres qui vous permet de reconnaître tous les fabricants certifiés avec le certificat GLOBALG.A.P.. Vous pouvez nous trouver dans la base de données GLOBALG.A.P., en entrant notre CoC 4056186627902.
EU Organic - (Agriculture biologique) L'obtention du statut de site de produciton "biologique" signifie que nous avons satisfait aux règles et exigences strictes de l'Union européenne en matière de production, de transformation, de transport et de stockage.
ASC L'Aquaculture Stewardship Council gère un programme de certification et d'étiquetage des produits de la mer issus d'un élevage responsable. Les exploitations certifiées ASC doivent démontrer qu'elles réduisent les impacts environnementaux, protègent la faune et la flore et soutiennent leurs employés et les communautés locales. En choisissant des poissons et des crustacés portant le logo ASC, vous avez la certitude d'acheter des produits de la mer issus d'un élevage responsable et dont la traçabilité est assurée.
MSC - Marine Stewardship Council. Sauvage, traçable, durable : le label "poisson bleu" ne s'applique qu'aux poissons ou fruits de mer sauvages provenant de pêcheries certifiées conformes à la norme MSC, un ensemble d'exigences scientifiques pour une pêche durable.
IFS Food - (International Food Standard) : les titulaires de ce certificat sont soumis à une supervision régulière de tous les processus de production, ce qui garantit le plus haut niveau de sécurité des produits aux clients finaux. Il couvre des domaines tels que la responsabilité de la direction, le système de gestion de la qualité, les processus de production, la gestion des ressources, les mesures, l'analyse et l'amélioration des processus de production ainsi que la défense des aliments et les inspections indépendantes.
BRC Food - (British Retail Consortium) garantit que le produit proposé au consommateur répond aux exigences légales et qualitatives concernant le système de gestion de la sécurité des produits. Le BRC atteste que nos produits ont passé avec succès des tests et des inspections spécialisés. Nécessaire pour introduire nos produits dans les chaînes de magasins.
FDA - (U.S. Food and Drug Administration) : nous répondons aux exigences de qualité pour l'exportation de nos produits sur le marché américain.